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El Packaging

 

 

 

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El Packaging, un determinante en la comercialización de productos.

Los sistemas de empaque son parte fundamental de la cadena de suministros, ya que de su conocimiento dependerá el éxito del comerciante que quiera abrir nuevos mercados para sus productos

Empaque, envase o embalaje son elementos ligados a la manipulación, conservación y transporte de productos y dentro de la cadena de suministro  respaldan la autenticidad, calidad y desde luego la comercialización del producto.

Existen tres niveles de Packaging.

* Empaque o envase primario.

Es todo aquel que contiene el producto en su presentación individual o básica dispuesto para la venta. A este grupo pertenecen las bolsas plásticas, botellas, sistemas tetra-brick, enlatados y frascos entre otros. 

El empaque debe contener datos fundamentales en los que se incluye el nombre del producto, marca, peso, variedad, productor y país de origen. A su vez los productos perecederos deben incluir la fecha de producción y la de vencimiento.

Otro elemento que aparece es el código universal de productos, mas conocido como el código de barras, que se traduce en una serie de dígitos que presentan información acerca del productor y del producto como tal. Este facilita el control rápido de inventarios y costos.

* Empaque o envase secundario.

Es un complemente externo que agrupa varias muestras de empaques primarios, su función es resguardarlo en cantidades que simplifiquen su distribución, almacenamiento e inventario. 

Dentro del segundo nivel se encuentran las cajas de cartón, bandejas, etc. estas deben contener ordenadamente las unidades; indicar la cantidad de unidades y su resistencia máxima al momento de apilarlas; la marca del producto y sus características básicas. En el caso de productos de difícil manipulación o frágiles, el Packaging debe presentar la respectiva advertencia.

* Empaque o envase terciario.

este se utiliza con el fin de integrar cantidades uniformes del producto, ya dispuesto bajo las normas del empaque secundario. Entre los empaques mas utilizados se encuentran los Pallet, canastas, contenedores, etc.

 

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